冰雪私房菜——糖蒜

冰雪 · 发表于 2018-9-28 23:18:38

前段时间杂事繁多，告别了一段时间，但对于海棠社区的情结一直都在哈。现把前期做的一些菜品跟大家分享一下。
网上买的爱心大蒜，还算比较新鲜。

没碰坏的剥来留一两层落薄皮即可，运输过程中有点恶到了的，就只能剥成蒜瓣，洗静滴干水分。

制作方法有两种比较传统的做法：1、米醋+糖，比例大概一样一半，搅化倒入蒜中封坛。2、普通保宁醋加水加糖熬化，冷却后倒入装蒜的容器中。密封一月后即可食用。

冰雪 · 发表于 2018-9-28 23:44:55

啥情况，图片全消失，欲哭无泪。

无所不能 · 发表于 2018-9-29 08:07:02

本帖最后由 doushi00 于 2018-10-8 19:55 编辑

厉害，学着做。

风云1976 · 发表于 2018-9-29 09:33:21

鹊桥园婚恋 · 发表于 2018-9-29 15:42:28

没有图，差评

贝蒂 · 发表于 2018-9-30 09:59:04

冰雪 · 发表于 2018-9-30 21:19:32

前段时间杂事繁多，告别了一段时间，但对于海棠社区的情结一直都在哈。现把前期做的一些菜品跟大家分享一下。
网上买的爱心大蒜，还算比较新鲜。

没碰坏的剥来留一两层落薄皮即可，运输过程中有点恶到了的，就只能剥成蒜瓣，洗静滴干水分。
制作方法有两种比较传统的做法：1、米醋+糖，比例大概一样一半，搅化倒入蒜中封坛。2、普通保宁醋加水加糖熬化，冷却后倒入装蒜的容器中。密封一月后即可食用。

冰雪 · 发表于 2018-9-30 21:27:35

本帖最后由 doushi00 于 2018-11-17 19:57 编辑

晕，咋回事？还是没图片。已经重新换了浏览器。

冰雪 · 发表于 2018-9-30 21:28:58

如果没有图片就请版主删除此帖，免得重复发送。

iabduiabdu · 发表于 2018-10-3 13:08:49

大姐，你多半没传对。上传以后，拉动上传的图片到发贴栏。显示了就有了。

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[快乐吃货] 冰雪私房菜——糖蒜

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