[吃喝玩乐]在乐山你会吃哪些非遗美食
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乐山不仅山美,水美,还物产丰富,美食众多,那么来乐山旅游的你,在乐山会吃哪些非遗美食呢? 乐山苏稽米花糖,油香浓郁、味道香甜可口、甜而不腻、酥脆化渣,至今已有一百多年的历史,不仅是儿时记忆中最甜蜜的味道,也是馈赠亲朋好友的绝好佳品。 “跷脚牛肉”作为苏稽特有的美食在民间流传至今,不仅仅是一道美食,更是一种文化的传承。原料主要有牛肉、牛舌、牛肝、牛脊髓、牛蹄筋等,味道鲜美爽口,肉质脆嫩。 乐山甜皮鸭红润透亮,鸭肉无比新鲜,完全没有感觉油腻,而且还酥脆香甜,鲜嫩绵润,在此,推荐乐山赵鸭子店、乐山纪六嬢店、张公桥街鲍六嬢店等。 乐山钵钵鸡是乐山的名小吃,具有麻、辣、鲜、香的特点,味道除了红油味还有藤椒味,当食材浸润在汤汁中,香气诱人,再配上峨眉雪,一串接着一串吃到根本停不下来! 乐山美食多种多样,随便吃吃都是非遗,除了以上的美食外,你还知道哪些呢?一起来聊聊吧。
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