用三个词来形容这场曲艺的盛会,一定是这样 25日晚上,夜幕下的乐山市奥林匹克中心华灯璀璨、流光溢彩,第十一届中国曲艺节在这里盛大开幕,精彩的节目点燃了观众的激情
中秋月饼备好没? “清溪双麻酥”巴适得板! 犍为县清溪双麻酥,入口咸甜,回味绵长,是不少乐山群众从小到大,从故地到远方,都难以割舍的美味。
新增1200余个停车位!大佛景区南游客中心停车场“双节”前投用! 近日,记者从乐山大佛景区南游客中心建设现场了解到,工程建设取得新进展,项目整体效果预计今年中秋国庆节前全面呈现,届时,1200余个停车位将投入使用。
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宫颈癌是世界范围内公认的威胁妇女健康的主要“杀手”,位居2020年全球女性癌症发病率和女性癌症死亡率第4位, [ 详细 ]
现在摩托车作为许多人的交通工具,非常的方便和实用,但是由于人们安全意识淡薄,对驾驶常识认识不足,导致和汽车产生很多矛盾 [ 详细 ]
2023年“中秋、国庆”假期即将到来,四川高速公安四分局对“中秋、国庆”期间交通流进行了分析研判,预判今年以来路面车流较往年节假日将会有较大的增幅 [ 详细 ]
省高等教育招生考试委员会发布《关于做好我省2024年普通高考报名工作的通知》,对我省2024年普通高考报名条件、报名办法、体检工作等作出具体规定。 [ 详细 ]
从9月13日至20日18时,铁路部门已发售超过1.46亿张火车票。尽管距离“中秋国庆”假期还有多日,但各个旅游平台显示,景区、酒店等相关预订量出现暴涨 [ 详细 ]
犍为县清溪双麻酥,入口咸甜,回味绵长,是不少乐山群众从小到大,从故地到远方,都难以割舍的美味。 日前,记者走进犍为县清溪史记食品厂看到,史陶与史兴兰正在把烫好的面皮分成一个个剂子。“我们中秋节做了小号的双麻酥,能一口一个,一整个双麻酥放进嘴巴里,香气能直冲脑瓜顶!”史陶笑着说。 分好的剂子撒上面粉,包上由猪板油熬制的油酥,混合均匀后再往里加上甜咸的内芯,压模成型,裹上芝麻就能入炉烤制了。烤制完成的双麻酥冒着热气,饼圆、壳酥、微甜,入口化渣。 整个制作流程全部依靠手工,虽没有机器生产的规整统一,但手工擀制的面皮酥脆中带着一丝筋道,令人唇齿留香,回味无穷。 双麻酥的“双麻”是指皮儿上的芝麻和馅儿里的椒麻味,“酥”则是在烤制过程中油酥与饼皮中形成一层层气孔,入口时酥脆掉渣,每次吃双麻酥都得拿另一只手接着,免得撒到地上。 每逢佳节,纯手工制作的清溪双麻酥就供不应求,属实是走亲访友馈赠佳品。 虽然经过了漫长的岁月,但双麻酥的制作工艺与口感仍完整的保留传承了下来,并荣获“嘉州人民喜爱食品”“犍为名小吃”等殊荣。